Buffon Tappo Bianco – Vino frizzante surliè
6,20 €
Un vino intuitivo e universale, capace di mettere d’accordo tutti i palati con la sua versatilità ed eleganza.
Imbottigliato “giovane” per far meglio esprimere le caratteristiche dell’uva Glera. È un vino che non stanca e invoglia a farsi bere per il leggero tenore alcolico e la sua garbata vivacità.
VITIGNO DI PRODUZIONE:
100% Glera
GRADO ALCOLICO:
10,5% vol.
ZONA DI PRODUZIONE:
Dolci colline di Castello Roganzuolo, San Fior (TV).
Tipo di terreno: mediamente argilloso
Sistema di allevamento: a filare con potatura Sylvoz
NOTE DEGUSTATIVE
Olfatto: facilmente percepibile la delicatezza del profumo dell’amarognolo e la freschezza che richiama i fiori d’acacia e l’ananas.
Gusto: il sapore asciutto e leggermente acidulo aiutano a cogliere l’animo leggiadro di questo vino, fruttato, gentile, vagamente aromatico.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8°C in calice a tulipano
ABBINAMENTI
Particolarmente adatto al fuori pasto, si sposa anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, formaggi freschi.
Recensioni
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